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O melhor caminho para conhecer a Dieta Animal: os textos essenciais, as trilhas por tema e a newsletter.
Se você chegou agora, seja bem-vindo. Esta página é o melhor caminho para conhecer a Dieta Animal: os textos essenciais, as trilhas por tema e como receber a newsletter.
O que é a Dieta Animal
É a newsletter e o blog do Marcos Roberto, fundador da Ultramel. Aqui eu escrevo sobre comida de verdade, mente e hábitos, família e vida simples, abelhas e os bastidores de quem produz alimento. Um texto por semana, de graça, direto no seu e-mail.
Os textos essenciais
Se for ler só quatro, leia estes:
Comida de verdade é simples: o básico que a gente esqueceu
Rótulo curto, ingrediente que sua avó reconheceria e mais panela no fogão. O que é comida de verdade e cinco hábitos para voltar ao básico sem complicar.
A dieta que não está no prato
Dieta não é só o que você come. É também o que você pensa, fala, ouve e faz, e as pessoas que deixa perto. Como cuidar dessa outra dieta no dia a dia.
Mel, pólen, própolis e geleia real: o que é cada um
As abelhas produzem muito mais que mel. Um guia para entender o que é cada produto da colmeia, como consumir, como guardar e como escolher bem.
Cada compra é um voto: por que apoiar quem produz
O dinheiro que você gasta no mercado decide quem cresce. Por que comprar de pequenos produtores, onde encontrar e como reconhecer um bom produtor.
Trilhas por tema
Escolha o assunto que mais te interessa. Os textos estão na ordem em que vale a pena ler.
Abelhas e Ultramel
Mel, pólen, própolis, geleia real e a vida da colmeia, contados por quem trabalha com isso na Ultramel: floradas, rótulo, cristalização e como escolher.
Todos os textos de Abelhas e UltramelBastidores
Os bastidores da Dieta Animal e da Ultramel: por que a newsletter existe, quem produz, como as coisas são feitas.
Todos os textos de BastidoresComida de verdade
Comida de verdade é a que a sua avó reconheceria: poucos ingredientes, origem clara e mais panela no fogão. Textos sobre rótulos, compras, café da manhã e cozinha do dia a dia, sem complicar.
- Comida de verdade é simples: o básico que a gente esqueceu 5 min
- Cada compra é um voto: por que apoiar quem produz 5 min
- Água de coco verde: como escolher, abrir e guardar 5 min
Família e vida simples
Família, natureza, refeições juntos e dias normais bem vividos. Textos sobre uma vida mais simples, com menos tela e mais presença.
Todos os textos de Família e vida simplesMente e hábitos
Dieta não é só o que você come. Textos sobre pensamentos, hábitos, sono, rotina e informação: o que entra na sua cabeça também alimenta.
Todos os textos de Mente e hábitosGuias e ferramentas
- Guia do mel de verdade: rótulo, cristalização, como guardar e as floradas lado a lado.
- Guia das abelhas e Guia da comida de verdade: todos os textos de cada tema.
- Quiz: qual mel combina com você?
- Glossário e Curadoria Ultramel.
Para ir além
- Loja Ultramel: mel cru, pólen, própolis e geleia real de quem produz.
- Comunidade Ultra Frequência: para viver isso junto, todos os dias.
- @dietaanimal no Instagram: o dia a dia, em vídeo.